photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sautel, 92, Ariège, Île-de-France

Poste à pourvoir au 28/06/2025 Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pont-l'Abbé-d'Arnoult, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, basé à PONT L ABBE D ARNOULT (17250), en Intérim de 1 mois un Cuisinier de Collectivité (h/f). Vos principales missions seront : - Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements - Contribuer à l'élaboration des menus en tenant compte des éventuelles contraintes alimentaires - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine Profil : Pour ce poste, notre client recherche un Cuisinier de Collectivité (h/f) justifiant d'une expérience d'au moins 2 ans, avec un diplôme de niveau CAP/BEP en cuisine ou équivalent. Compétences comportementales : - Gestion du stress - Communication - Adaptabilité - Esprit d'équipe Compétences techniques : - Gestion des stocks - Préparation culinaire - Connaissance en nutrition - Hygiène alimentaire - Maîtrise des techniques de cuisine Le contrat débutera le 19 mai 2025. Le poste est à temps plein. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, et participez à la création d'expériences culinaires uniques pour nos convives ! Adecco s'engage à[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Flavigny-sur-Ozerain, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour missions : - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats authentiques vietnamiens - Réaliser la mise en place en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des recettes et à l'assemblage des plats - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine - Veiller à la bonne gestion des stocks et à la réception des marchandises Une bonne connaissance des produits et techniques culinaires asiatiques est appréciée Etre disponible en semaine et/ou week-end

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plévenon, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le restaurant traditionnel LA RIBOTE vue sur mer et travaillant avec des produits locaux (petite carte), recherche un(e) saisonnier(e) Commis(e) de cuisine pour sa 21ème saison ! Vous aurez pour missions principales : * Élaboration des entrées et des desserts * Effectuer la plonge * Respect des règles d'hygiène * Entretien du matériel Conditions de travail : - Hors saison : Restaurant fermé les dimanches soirs, lundis et mardis - Juillet et Août : Restaurant fermé les lundis et mardis - Poste à pourvoir de juillet à septembre 2025 - Heures supplémentaires payées - Repas fournis POSTE NON LOGE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Missions : Réception et rangement des commandes. Organisation du poste de travail entretien de la cuisine et respect de l'hygiène. Gestion des stocks et des commandes poissons. Levage des poissons, taillages, préparations des rouleaux maki/california, tataki, nigiris. Carte créatives avec de condiments, sauces et créations. Nous recherchons un profil technique sachant délivré un travail propre et des assiettes avec des présentations travaillés. Rythme de travail : du lundi au samedi, repos hebdomadaire le dimanche. N'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre, transmettez votre CV depuis l'offre d'emploi ou présentez-vous directement à notre kiosque le matin (après 10h). Le kiosque se situe au sein du supermarché E LECLERC de Guéret.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Génolhac, 30, Gard, Occitanie

Le Mas Nouveau, domaine Maison d'hôtes, Restaurant Gastronomique, situé au cœur du Parc National des Cévennes, ambiance familiale pour cette petite entreprise avec une clientèle internationale. Afin de compléter l'équipe de la saison 2025, nous recherchons un serveur. Le restaurant offre un menu unique, Menu découverte en 4 services, une carte blanche donnée au Chef tous les soirs. Un seul service par jour. Cuisine gastronomique, savoureuse, surprenante qui exalte les produits locaux. Carte des vins régional, petits producteurs indépendants, 50% en biodynamie. Qualités recherchées : - Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion - Habileté, agilité et rapidité - Intérêt pour la cuisine et l'art culinaire - Être bon médiateur : Savoir assurer une bonne communication entre la cuisine et le client - Maîtrise de l'anglais En basse saison nous avons en moyenne 25 couverts par service, 45 en haute saison. Les week-end du Mas Nouveau sont souvent privatisés par des mariages, nous sommes souvent en charge du diner du vendredi soir uniquement, reprise de l'activité le dimanche soir. Prise de poste dés que possible - Fin de contrat octobre 35h de travail[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

4 jours travaillés : mercredi, jeudi, vendredi, samedi 3 jours de repos : dimanche, lundi, mardi. Vos fonctions consisteront notamment: Réceptionner et stocker les marchandises, Effectuer des préparations culinaires simples, Finaliser les recettes en fonction des directives du Chef de cuisine ou du Second, Nettoyer et entretenir son poste de travail de manière régulière, Effectuer la plonge batterie, stocker et redistribuer le matériel. Effectuer la plonge et la verrerie, un jour par semaine, pendant 5 semaines dans l'année.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

TOURS (13) L'ETABLISSEMENT : Restaurant niché au cœur du centre-ville de Tours et adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle française et bistronomique. Brigade de 2 personnes / 40 couverts en moyenne par service LE POSTE : Les missions attribuées sont : La gestion d'une petite équipe (2 personnes) La gestion de l'économat, La formation des équipes et la transmission de son savoir ; L'approvisionnement régulier des stocks ; L'analyse minutieuse du coût des recettes ; Le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ; L'élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires ; La prise de contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à sa cuisine ; Le maintien d'un lien avec sa clientèle dans un but de fidélisation. LE PROFIL : Le restaurant recherche un Chef Cuisinier calme, organisé, investi et par dessous tout autonome. Il doit avoir une grande capacité d'adaptation également. Pour postuler, vous devez avoir au moins 3 ans d'expérience à un poste similaire et vous faîtes preuve d'autonomie et de créativité et votre parcours fait ressortir de façon[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier ou cuisinière . Vous êtes souriant, dynamique, motivé et avec l'esprit d'équipe. Jours de fermeture :lundi mardi restauration ouvert uniquement le midi : mercredi jeud dimanche Restaurantion ouvert midi et soir Vendredi Samedi CDD jusuq'au 30 Octobre 39h par semaine Un chef de cuisine supervise l'ensemble de l'activité en cuisine. Il veille à ce que son équipe réalise les plats selon les recettes, est chargé de mettre à jour la carte des plats et forme ses commis de cuisine à l'élaboration de recettes.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Yvoy-le-Marron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le poste : Cuisinier(ère) expérimenté(e) ? Nous recherchons votre savoir-faire pour perpétuer nos traditions culinaires Vos missions principales : Préparation des plats : Élaboration de plats, respect des recettes et des techniques culinaires. Gestion des stocks : Commande des produits frais, gestion des inventaires et respect des règles d'hygiène. Entretien de la cuisine : Assurer la propreté et l'hygiène de votre espace de travail. Participation à la vie de l'équipe : Intégration dans une équipe dynamique et collaboration avec les autres membres. Profil recherché : Compétences attendu : Maîtrise des techniques culinaires de base: Cuisson, découpe, sauces, pâtisserie, etc. Connaissance des produits: Frais, de saison, locaux, leurs caractéristiques, leurs associations. Respect des recettes traditionnelles: Capacité à reproduire fidèlement les recettes classiques. Adaptation des recettes: Savoir revisiter les plats en fonction des saisons et des tendances. Gestion des stocks: Commande, réception, inventaire. Respect des normes d'hygiène et de sécurité: HACCP, nettoyage, désinfection. Qualités requises : Passion pour la cuisine: Plaisir à cuisiner, curiosité culinaire. Créativité:[...]

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Responsable de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Responsable de restauration H/F pour son client proposant de la cuisine bistronomique situé à Chambord (41) Missions : - Gérer son équipe (planning, gestion des heures supplémentaires, jours de récupération, congés payés, intégrer, former et développer les compétences des collaborateurs), animer et développer le service restauration - Contrôler la qualité du service délivrée au client aux clients dans l'établissement, - Elaborer des procédures internes du service restauration et tenue de leur bonne application, travailler avec le/la cheff(e) de cuisine sur le développement produit et la validation des cartes et fiches techniques et création de carte sur le support informatique - Développer le chiffre d'affaire restauration, piloter les indicateurs financiers, participer au budget du département, fixer et atteindre les objectifs mesurables, rechercher et mettre en compétition de nouveaux fournisseurs, gérer les encaissements et la bonne tenue des caisses - Maintenir en état d'hygiène irréprochables les espaces, le matériel de restauration et veiller la bonne tenue du personnel (HACCP) Profil : - Savoir parler couramment[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le nouveau restaurant Food Kourt à Atlantis recherche 5 Employé(e)s Polyvalent(e)s pour compléter son équipe et toujours prêt(e)s à relever les défis d'un nouveau concept. Le concept "Fast Casual" propose une cuisine pour les petits et les grands, venues d'ailleurs : Japon, Italie, Inde et USA. Un coup de main en cuisine, un sourire en salle, un geste rapide à la caisse : vous êtes partout ! Vous êtes en soutien à toutes les équipes pour offrir une expérience unique aux clients. Vous pourrez monter en compétences dans un concept multi-marques ultra varié. Prise de commande se fait sur des bornes de manière autonome. Vos activités principales : - Préparation des commandes et service aux clients dans un environnement de restauration brasserie. - Gestion des opérations de caisse et traitement des transactions. - Maintien de la propreté dans l'espace de travail conformément aux normes sanitaires. - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service efficace et une expérience cliente positive. - Suivi des procédures de sécurités alimentaires et des règles de l'établissement. Profil : - Capacité à travailler de manière polyvalente dans un environnement dynamique - Sens de[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Nazaire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

CRÊPIER-E RECHERCHÉ-E - SAISON 2025 évolutif Crêperie Le Nazaire - Port de Saint-Nazaire (44) La Crêperie Le Nazaire, établissement emblématique de la ville, a été récemment reprise par une nouvelle équipe passionnée. Notre ambition : proposer une cuisine sincère et de qualité, autour de galettes et crêpes artisanales, réalisées à partir de produits frais, locaux et de saison. Située face au port, la crêperie est en pleine relance avec une équipe dynamique et une forte exigence sur le fait-maison. Nous recherchons un-e crêpier-e pour rejoindre notre équipe dès maintenant, soit dans le cadre d'un contrat saisonnier jusqu'à fin septembre évolutif. Le poste est ouvert également aux profils en reconversion ou débutants motivés, souhaitant être formés en interne comme commis avant de devenir crêpier-e. MISSIONS PRINCIPALES : Préparation et cuisson des galettes et crêpes à la billig Mise en place, gestion des matières premières, rigueur d'hygiène Travail en coordination avec la salle et le reste de la cuisine Respect des recettes, des temps, et de l'engagement qualité maison Participation active à la vie de l'équipe et à l'ambiance du service CONDITIONS PROPOSÉES : Contrat[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rousses, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un nouvel établissement proposant une cuisine de type bistrot-snacking, vous prenez en charge la préparation des plats (salades, burgers, plats du jour, desserts...). Vous décidez en concertation avec le gérant du plat du jour qui change toutes les semaines. Vous assurez également le nettoyage de la cuisine, la plonge ; vous êtes en capacité de gérer seul(e) l'ensemble des activités de la cuisine. Vous travaillez du mardi au samedi (en repos du dimanche au lundi). Horaires de travail : - mardi à jeudi : 9h - 16h (sans coupure - pause déjeuner de 30 mn) - vendredi : 10h - 15h / 19h - 23h - samedi soir : 19h - 23h Poste nourri avec possibilité de logement sur place (avec loyer très modéré). ***Contrat saisonnier de juin à août 2025***

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne

Intégrez notre équipe en tant que Plongeur/Plongeuse en CDI au Restaurant Les Jardins Sauvages, un lieu d'exception au cœur de la nature, récompensé d'une Étoile Verte pour son engagement envers la biodiversité et le développement durable. Notre restaurant est situé à La Grée des Landes, un écrin de verdure qui incarne les valeurs de la marque Yves Rocher. Nous sommes dédiés à offrir une expérience culinaire mémorable, mettant en avant une cuisine gastronomique, bio et locale. Le Restaurant Les Jardins Sauvages en quelques mots : Un prix moyen de 62€ pour une expérience gastronomique unique. Une équipe dynamique composée d'un responsable, d'assistants, de barmaids, de chefs de rang et de commis. Une capacité d'accueil de 60 couverts, symbolisant notre engagement pour un service de qualité et personnalisé. Vos missions : En tant que Plongeur/se, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement du service au sein de notre établissement. Vos principales missions seront : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Veiller à l'entretien et au rangement des postes de travail en cuisine. CDI[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au dimanche : 07H30 - 19H30 et 3 à 4 jours par semaine 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC Ce que vous ferez concrètement : Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) Manager l'équipe en cuisine Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes Gérer au quotidien la relation client et convives Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine Vous êtes un manager d'expérience Vous maitrisez les outils informatiques Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au dimanche : 07H30 - 19H30 et 3 à 4 jours par semaine 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC Ce que vous ferez concrètement : Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) Manager l'équipe en cuisine Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes Gérer au quotidien la relation client et convives Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au dimanche : 07H30 - 19H30 et 3 à 4 jours par semaine 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC Ce que vous ferez concrètement : Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) Manager l'équipe en cuisine Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes Gérer au quotidien la relation client et convives Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine Vous êtes un manager d'expérience Vous maitrisez les outils informatiques Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour[...]

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le cabinet Partnaire recherche pour son client, une enseigne spécialisée dans la conception de cuisine, un Responsable Adjoint de magasin H/F. Le poste en CDI est basé sur le secteur MULHOUSE En véritable chef d'entreprise, vos missions seront de : Etre responsable de la bonne tenue du magasin Mettre en place la dynamique commerciale du magasin Suivre et développer le chiffre d'affaires du magasin Fédérer et motiver l'équipe autour d'un objectif commun Former, encadrer et manager l'équipe de concepteurs-vendeurs ; Faire monter les vendeurs en compétences, pour qu'ils atteignent leurs objectifs quantitatifs et qualitatifs Leader dans l'âme, vous excellez dans l'art de la vente. Vous êtes ambitieux, énergique et volontaire et savez animer et motiver une équipe de vendeurs. Vos compétences dans le domaine du management commercial sont reconnues. Une rémunération composée d'un fixe et des primes variables sur le chiffre du magasin Salaire fixe : 2200 euros brut sans les primes sur les ventes Evolution vers un poste de responsable de magasin à moyen terme CSE Mutuelle et prévoyance

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Nous recherchons un aide de cuisine (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir). Missions : aider à préparer et réaliser les entrées et les desserts (chaud et froid). Fournir la mise en place des entrées aux desserts Assurer la présentation pour le service. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôle réception des denrées. Nettoyage des plats ,assiettes et couverts Profil : Méthodique et organisé. Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress. Créativité dans les réalisations culinaires. Allier rapidité et exécution parfaite. Savoir se faire assister par un ou des commis. Repos samedi midi, dimanche soir et lundi toute la journée.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fontcouverte-la-Toussuire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2025 *** POSTE NOURRI - LOGE Contrat du 01/07/2025 au 31/08/2025. Au sein d'un établissement traditionnel de 60 couverts proposant des spécialités savoyardes : - vous préparez et cuisinez les entrées et les desserts - vous assistez le Chef à la mise en place pour les services Rémunération selon profil et expérience

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***** Saison été 2025 ***** Poste logé et nourri. CDD saisonnier 2 mois juillet/août - à pourvoir fin juin 2025. Au sein de notre Hôtel 5* et pour notre restaurant gastronomique "Le Blizzard", vous assurez un travail de qualité afin de satisfaire notre clientèle. Vous assurez la mise en place ; Participer à la confection des plats et du dressage selon les recettes du Chef ; Maîtriser les techniques de cuisson ; Maîtriser les techniques de découpe et de préparation ; Participer à l'envoi des plats dans les temps ; Nettoyer et ranger votre poste et participer à la bonne tenue et l'hygiène de la cuisine.

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Alex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service des Lits d'Accueil Médicalisés, établissement médico-social, recherche un/e employé/e de service . Vous assurez la réalisation des repas, la gestion de l'économat, le bon fonctionnement de la cuisine et sa gestion administrative. Vous êtes responsable de l'entretien des parties collectives, de la cuisine et de l'économat. Vous animez des ateliers "cuisine" avec les résidents Vous travaillez en équipe pluri-disciplinaire. Vous participez à la vie institutionnelle. Vous travaillez sur 4 jours semaine1: mardi après-midi/ mercredi/jeudi /vendredi et semaine 2: lundi/ mardi//samedi /dimanche, de 9h à 13h et de 14h à 21h. Temps plein 35h, Poste à pouvoir au 26 mai 2025 Pourquoi nous rejoindre ? Vous intégrez une équipe accueillante, dans un cadre magnifique. Nous accueillons 15 résidents au maximum, vous avez le temps de prendre soin de chacun. Avantages: 5 semaines de congés payés+18jours de congés trimestriels, plan de formation, mutuelle, chèques vacances, chèque cadeau, tickets restaurant

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bennecourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant situé au cœur de Paris. Le plongeur est responsable du nettoyage et de l'entretien des ustensiles de cuisine, de la vaisselle, des équipements de cuisine et des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes motivées, organisées et ayant un sens du détail. Responsabilités : Nettoyage des ustensiles de cuisine, casseroles, poêles et autres équipements. Lavage et séchage de la vaisselle et des couverts. Maintien de la propreté des espaces de travail, y compris les plans de travail, les éviers et les sols. Aide au rangement des marchandises et des fournitures. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Expérience préalable en tant que plongeur ou dans un poste similaire est un plus. Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression. Fiabilité et ponctualité. Capacité à travailler en équipe. Connaissance des normes d'hygiène de base. Travail en soirée et le week-end Vous êtes en capacité de venir sur votre lieu de travail car lieu mal ou pas desservi par les Transports en communs Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir dans[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauroux, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant LE MARINA à Montauroux recherche un(e) Aide Cuisinier(ère) (H/F). Mission : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge des préparations préliminaires: épluchage, découpe, dressage et envoi des entrées. Vous devrez entretenir votre poste de travail, matériel et locaux Horaires : Services du soir uniquement et/ou midi et soir (à définir avec l'employeur) 39H/SEM - 2 jours de congés consécutifs

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

OFFRE D'EMPLOI - DIRECTEUR / RESPONSABLE DE RESTAURANT (H/F) Poste basé à Kawéni - Mamoudzou, Mayotte Restaurant-brasserie reconnu à Mamoudzou (Z.I. Nel, Kawéni), recherche un(e) Directeur / Responsable de restaurant expérimenté(e) pour accompagner sa structuration et son développement. À propos de l'établissement Restaurant convivial et chaleureux, apprécié pour sa cuisine traditionnelle française de qualité. - Service le midi - Service le soir (week-end) - Espace privatif climatisé et connecté pour réunions et repas d'affaires - Belle cave de vins français, service sur place et à emporter L'établissement attire une clientèle variée : professionnels en semaine, familles et groupes le soir et le week-end. Votre mission : Structurer, piloter, garantir la qualité Nous recherchons un(e) professionnel(le) stable et expérimenté(e), capable de : - Mettre en place ou optimiser les procédures internes (organisation du service, hygiène, gestion des équipes) - Garantir le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et des normes HACCP - Accompagner, encadrer et former les équipes (salle, cuisine, bar) - Piloter l'activité opérationnelle[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant gastronomique d'un hôtel **** situé à Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de second de cuisine H/F sur les missions principales suivantes : - Vous procèderez aux préparations préalables et élaborerez les mets de votre partie selon un plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous intégrerez une brigade sein du restaurant d'un hôtel 4 étoiles, comprenant restauration classique, brocherie et gastro. - De la MI MAI jusqu'à la mi octobre Poste logé et nourri avec 2 jours de congés par semaine. Salaire de 2500 eu net + Primes équivalent à 10% du Total Net Mail : recrutement@hbcorsica.com

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Patrimonio, 993, Haute-Corse, Corse

Le Libertalia Bistro Tropical est un restaurant situé à Patrimonio, c'est un lieu unique où ne sont servis que des produits locaux : poissons issus de la pêche locale, viande bovine fermière Corse et fruits et légumes en provenance directe du potager bio d'un hectare et demi situé à deux cents mètres. Vous pour missions : - Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les casseroles, et les autres ustensiles de cuisine. - Assurer la propreté et l'hygiène des locaux de cuisine. - Aider au rangement et à l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Participer à des tâches complémentaires en fonction des besoins du restaurant. Possibilité de logement. Prise de poste immédiate.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Borgo, 993, Haute-Corse, Corse

AGIR INTERIM / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients un COMMIS DE CUISINE H/F sur BORGO pour une mission en interim d'un jour renouvelable Prise de poste rapidement Vous vous occupez de la préparation du buffet, des entrées froides, des salades et grillades. Vous faites également de la découpe de fruits et légumes. Nous recherchons des personnes sérieuses et dynamiques ! Nous contacter au04.95.30.68.31ou par mail

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sauveur, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Vous travaillerez avec 2 autres personnes en cuisines. vous maitrisez la cuisson des viandes, les préparations salades, burger et pizza. Vous travaillerez du Jeudi au Dimanche en Juin et Septembre (24H / semaine) et a temps plein Juillet et Aout . logement possible, vous évoluerez dans un environnement au cœur du parc National des Cevennes

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Vous intégrez un kiosque de préparation de recettes healthy à base de fruits et légumes au sein d'un hypermarché. Après une formation adaptée, vous êtes en charge de la découpe de fruits et légumes dans le respect des règles d'hygiène et des recettes. En véritable « homme/femme de terrain », vous intervenez, au quotidien, sur la fabrication des produits avec vos équipes ; vous les animez afin d'assurer une production et une vente conforme aux objectifs. Doté(e) d'un fort « esprit commerçant », vous êtes un(e) véritable vendeur(se) et capable d'augmenter le chiffre d'affaires. Plus précisément, vos missions consistent à : - Garantir le bon fonctionnement d'un kiosque, de la sécurité alimentaire des produits fabriqués et de la qualité organoleptique des produits conditionnés ainsi que la satisfaction clients. - Garantir la rentabilité du kiosque : respect des recettes, productivité des équipes, gestion des stocks des matières premières et des consommables, inventaire. - Remplir les objectifs de chiffre d'affaires : bonne organisation de la production, mise en avant produits, merchandising et tenue du kiosque. Compétences requises : - Dynamique , vous êtes d'un naturel «[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Honfleur, 14, Calvados, Normandie

MISSIONS PRINCIPALES - Garantir un service de qualité et professionnel à l'ensemble de nos clients et veiller au bon déroulement du service - Veiller à l'entretien de la cuisine, des équipements, du matériel et du respects des normes HACCP et de sécurité - Élaborer les plats en respectant les fiches techniques mises en place - Faire les mises en place - Nettoyer les espaces de travail - Être porteur de notre message : Every Moment Matters Cette liste est non exhaustive et est amenée à évoluer en fonction des compétences. ________________________________________ PROFIL RECHERCHE Vous êtes fait(e) pour nous rejoindre si : - Vous êtes organisé(e) - Vous avez une personnalité ouverte, positive et communicative - Vous voulez être acteur(-trice) du changement Enfin, votre fort esprit d'équipe et votre sens de l'accueil, du service et de la qualité seront vos atouts pour être un membre à part entière de l'équipe ! LES AVANTAGES AUX MAISONS DE LÉA Nous essayons au maximum de faciliter votre quotidien : Nous essayons autant que possible de vous donner 2 Jours de repos hebdomadaires consécutifs. Vous avez les repas du personnel faits maison. Une Carte Pont pour les résidents[...]

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mortiers, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Barbezieux recrute un ou une Cuisinier F/H pour une mission intérim située à Mortiers (17) pour un client spécialisé en Boucherie / Traiteur Vos futures missions : * Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les techniques de l'établissement. * Assurer la mise en place des ingrédients et des ustensiles de cuisine. * Veiller à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. * Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements. Horaires de travail du mardi au samedi - Uniquement le matin. Salaire selon profil Le Profil Adéquat : * Expérience confirmée en tant que cuisinier. * Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. * Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. * Autonomie et sens de l'organisation. Pourquoi vous allez aimer travailler avec nous : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel en station balnéaire. ***Poste à pourvoir de suite *** ***Poste non logé*** Vos missions principales : - aide en cuisine pour le montage des entrées et des desserts dans l'assiette - aide à la plonge ***Travail uniquement les week-ends (samedi soir et dimanche midi) et si essai concluant, poste évolutif à temps plein pour juillet/Aout, avec une journée de repos le mercredi*** Prérequis demandé : Personne sérieuse et motivée

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à lycée de Beaune. (21) Dès que possible au 01/06/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Venarey-les-Laumes, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour missions : - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats authentiques asiatiques - Réaliser la mise en place en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des recettes et à l'assemblage des plats - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine - Veiller à la bonne gestion des stocks et à la réception des marchandises Une bonne connaissance des produits et techniques culinaires asiatiques est appréciée Etre disponible en semaine et/ou week-end

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Audincourt, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions du poste DEFENSEUR LATERAL Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif. - Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters - Maîtrise les gestes techniques de cuisine - Soigne le matériel comme tes passes - Réceptionne et range les commandes Le profil recherché Le meilleur club, c'est Au Bureau : - Une équipe bienveillante et performante - Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation - Un plan[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Labarthe-sur-Lèze, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Pour notre resaturant spécialisé en cuisine asiatique et japonaise, nous recherchons un/e commis/e polyvalent/e. Le restaurant dispose de 8 places assises et propose une majorité de plats A EMPORTER. Vous serez en charge d'aider le cuisinier dans la préparation des plats et serez ammené(e) à : - accueillir la clientèle -gérer les commandes à emporter - encaisser - participer à l'entretien Votre profil: - vous êtes passionné(e) par la cuisine - vous savez manipuler les ustensiles de cuisine. - vous savez travailler proprement. *** TRAVAIL DU LUNDI AU SAMEDI en horaires coupés *** Notre restaurant est ouvert du lundi soir au samedi SOIR et Mercredi / jeudi et vendredi MIDI

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sadirac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Participer aux activités de présentation de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Missions ou activités : - Assistance à la production de préparations culinaires - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets - Aider à la réalisation présentations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Participer à la réalisation des cuissons rapides - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Réception, distribution et service des repas - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires - Présenter les mets dans le respect[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Clément-de-Rivière, 34, Hérault, Occitanie

Vous travaillez dans une clinique de rééducation: vous effectuez les activités quotidiennes suivantes: - Organisation et contrôle de la réception et du rangement des marchandises et produits - Production des hors d'œuvres, fromages et desserts - Respect des procédures et de la traçabilité - Préparation des repas dans le respect des régimes et des procédures de cuisson - Gestion et contrôle de la qualité de la présentation et de la valorisation des préparations culinaires - Gestion du service plateaux - Participation à l'amélioration continue de la qualité et de la sécurité des prestations offertes aux patients - Utilisation conforme et respectueuse du matériel - Entretien des locaux de cuisine, des poubelles et des déchets liés à l'activité selon le plan de nettoyage et de désinfection *** lieu pas desservi par les transports en commun************

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Créée en 1975, Atout Brenne est une association engagée dans l'accompagnement des personnes en situation de handicap. Elle gère plusieurs établissements et services médico-sociaux du territoire de la Brenne, en mettant l'accent sur l'inclusion, l'accompagnement personnalisé et le respect des droits de 350 usagers. l'ESAT recherche un Moniteur / Monitrice d'atelier en cuisinier pour l'encadrement de l'équipe d'ouvriers et la confection des plats . Le candidat doit justifier d'une formation niveau V avec expérience en cuisine. Missions générales : Placé(e) sous l'autorité des Chefs de service, le (la) professionnel(le) aura les principales missions suivantes, qui pourront être évolutives : - Organiser la préparation nécessaire à la réalisation des plats (épluchage, taillage.) - Gérer les commandes auprès des fournisseurs - Gérer les stocks alimentaires et produits d'hygiène - Vérifier les préparations culinaires avant envoi (gout, cuisson, assaisonnement.) - Veiller au respect des normes d'hygiène, du plan de maîtrise sanitaire et de la sécurité en cuisine (PMS, HACCP) - Encadrer une équipe d'ouvriers dans la préparation des plats en cuisine. - Transmettre ses savoir-faire,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vizille, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la directrice de l'établissement, vous assurerez, en concertation avec l'équipe, la gestion de la restauration collective en EAJE, de la commande des produits alimentaires à la réalisation des repas et goûters pour les moins de 4 ans. La crèche est associative à gestion parentale et accueille chaque jour 30 enfants entre 7h30 et 18h. Les missions principales sont les suivantes : - Effectuer les commandes, réceptionner, et vérifier les commandes. - être garant des normes et des protocoles en cuisine dans le champ de la petite enfance. - Assurer le suivi et la traçabilité dans le respect des normes HACCP, du PMS (plan de maitrise sanitaire de la structure) ainsi que les normes en vigueur. - Élaborer des menus variés et équilibrés selon les âges et besoins des jeunes enfants. - Préparer, présenter, acheminer et débarrasser les repas et goûters. - Participer à des projets dans le cadre du projet pédagogique. - Travailler et communiquer en équipe. - Assurer l'entretien de la cuisine (CF : protocoles en vigueurs). - Être en soutien de l'équipe pour le temps des repas auprès des enfants, ainsi que sur le temps méridien. Vous êtes passionné par la cuisine[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Grozon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre auberge hôtel-restaurant est le fruit d'un travail de transformation d'il y a déjà une vingtaine d'années de l'écurie d'une ferme Comtoise en 4 chambres d'hôtes et une salle à manger conviviale aux poutres et vieilles pierres apparentes, remises au goût du jour avec élégance, situé dans un cadre idéal, en plein cœur du triangle d'or. Notre restaurant bistronomique se base sur un choix de produits biologiques locaux et cuisinés avec subtilité. Les producteurs / fournisseurs ont été sélectionnés méticuleusement par leur engagement pour le goût et le vivant. Nous avons à cœur de soutenir ce circuit court qui signifie un impact social et environnemental positif. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche de notre plongeur/plongeuse, en CDI 30h. Vous travaillez pour les services du jeudi au lundi sur les services du soir de 20h à 23h30 + les services du midi les dimanche et lundi, de 11h à 15h environ. L'établissement est fermé les mardi et mercredi. ***MISSIONS: Vous gérez le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ((batterie, chambre froide, sols, ...) ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant, Vous travaillez[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le Château de Maubreuil*****, recherche un(e) Plongeur en cuisine. Notre restaurant La Table du Marquis, étant en pleine évolution, c'est le moment de nous rejoindre ! Vos missions seront, si vous l'acceptez : - Nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine ; - Suivi des règles d'hygiène HACCP et de sécurité ; - Garantir la propreté de la salle du personnel ; - Aide cuisine sur de petites préparations... Vos avantages : - Contrat CDI en 18h30, 970€ brut mensuel (samedi de 10h à 16h30, dimanche, lundi et mardi de 18h à 23h) ; - Une équipe jeune et dynamique à l'écoute de vos besoins ; - Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous... Rigueur et bonne humeur sont les maîtres mots de vos journées ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! - Vaillant(e), rigoureux(se) et polyvalent(e) sont des qualités que l'on vous attribue ? - Vous maîtrisez les normes d'hygiène ? - Vous êtes véhiculé(e) ? - Un sens du travail en équipe seront nécessaire pour ce poste.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tonneins, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Cuisinier en Collectivité - Rejoignez une Équipe Dynamique ! Lieu : Tonneins (47400) Vos missions : Préparer des plats variés et de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Collaborer avec une équipe dynamique dans un environnement convivial. Participer à la planification des menus en tenant compte des besoins nutritionnels des résidents. Profil recherché : Une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutants sont les bienvenus (CAP cuisine demandé) Passion pour la cuisine et désir d'apprendre. Esprit d'équipe et autonomie. Respect des normes d'hygiène alimentaire. Horaires : En semaine, 7h-15h30 Si votre profil correspond alors n'hésitez plus à postuler !

Ressources supplémentaires